에어프라이어 요리, 닭다리살 구이 레시피

안녕하세요 ! 

김피키입니다.

 

오늘 저녁엔

나시고랭 해먹기 위해 샀던 

닭 정육이 남아서,

닭다리살 스테이크 요리로 활용해봤어요.

 

생각보다 너-무 간단한데

저세상 맛이라서

모두 해먹었음 좋겠어요 .... 8ㅅ8

 

이피키 평: 순살치킨 먹는 거 같다.

정말 맛있다.

 

김피키 평: 치킨 뺨 이미 때렸다.

앞으로 자주 식탁에 올릴 거 같다.

 

*에어프라이어 없으면 후라이팬으로 가능*

 

에어프라이어 요리, 닭다리살 구이 레시피

바로 들어가봅시다!

 

영롱한 완성샷,,, 

참고로 오늘 전부 다- 무 보 정 입니다!!

햇쌀아 싸라해 !!!!!!!!!!

 

준비물

(2인분 기준 / 재우고 굽는 거까지 총 50분 소요)

 

-닭다리살 정육 5장

-간마늘 2큰술

-맛술 2큰술

-올리고당 2큰술

-소금 1큰술

-올리브유 1큰술

-후추 훛훛

*그 외에 로즈마리 있으면 같이 재워도도 좋대요!

 

먼저 제가 사용한 닭정육은 요고요고

엊그제 배송온 아인데

신선한 정육이라서

우유에 재우거나 따로 과정을 거치지않았어요 !

 

대신 깨끗하게 씻어주는 건 필요해요

저는 그릇에 물을 담고

5장 다 넣고 헹궈주고

 

다시 한 장씩 흐르는 물에 씻어줬습니다 :)

씻은 닭다리들에

 

-간마늘 2큰술

-맛술 2큰술

-올리고당 2큰술

-소금 1큰술

-올리브유 1큰술

-후추 훛훛

 

이렇게 넣어줍니다

그리고 토닥토닥

재워주세요.

저는 30분 재워줬어요 !!!

(*30분은 재워야 양념이 잘 배어들어요!

너무 과하지 않게 3~40분정도면 충분해요)

자자

양념을 슬금 먹은 아이들을

이제 에어프라이어에 넣어줍니다.

 

에어프라이어 요리 정말 하면 할 수록

편해서 자꾸 하게되고요... 하트하트..

어쨌든 기름이 흐르는 걸

대충이라도 막고자

 

종이호일을 깔고

아이들을 차곡차곡 넣어줍니다

 

이때 처음엔

껍질이 윗 부분으로 가게끔 놔주세요!

 

180도에서 10분 !

 

껍질이 바닥에 붙을 수도 있고

(종이호일 깔아 괜찮았을지 모르지만

혹시나 해서,,!)

그냥 맘 편히 닭갈비집에서 배운(?)대로

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎ

먼저 껍질을 굽고, 다시 살을 익히줍니다.

 

중간 과정을 못 찍었는데

십 분이 지나고 땡- 울리면

다시 뒤집어서

180도 10분 구워주시면 돼요 !

 

중간에 뒤집는 건

육즙이 빠지지 않기 위해서라고 합니당

 

그리고 저는 샐러드를 곁들이기 위해

재우고, 굽는 동안

채소를 손질하고

다른 것들을 플레이팅하고 있었어요 !

짜잔-

지난 월요일에 반찬day에 만든

연근조림 !

그리고 두부공장에서 나온 연두부^^

오늘은 저녁을 일찍 먹어

햇볕 들어오는 타이밍에 딱.....

영롱하죠ㅠㅠ?

 

햇살맛집 피키네..

그리고 당근라페도 올려주고,

사이드에 슬쩍 올린 비타민 무침 !

 

이번 반찬데이에는 

연근조림 / 당근라페 / 비타민 무침 을

만들었어요 !

 

(시금치값 비싸고 아직 쓰다하셔서

비타민무침으로 해본건데 꽤 괜찮네요)

 

셋 다 성공적이라

다음엔 반찬특집(?) 으로

포스팅을 해보도록 하겠사와요:)

 

암튼! 다시 본론으로

갑자기 지옥에서 온 닭다리즈

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

살-짝 탄내가 나긴하는데

이게 소스가 버무려져있다보니

어쩔 수 없고ㅠㅠ

마늘을 2큰술 크게 넣은 것에

셀프 칭찬 !! 

 

그리고 종이호일 깐 것도^^

없으면 어쩔 수 없지만,

있으시다면 꼭 까세요..~~

그렇게

나는 별 거 안 했지만

별 거 한 것처럼 나온 식탁 비주얼.. .!!

에어프라이어야 고마워 !!

에어프라이어 요리 최고 !!

에프 레시피 짱 !!

 

생각보다 닭다리살 구이 레시피 

별 거 없쥬?

 

엄청 간단하지만 스테이크로 먹을 수 있어

참 좋았어요

 

저희는 포크랑 칼 가져와서

슥슥 썰어먹는데

 

어찌나 촉촉하고 맛나던지,,,

 

집에 갈릭소스가 있어서

같이 먹을까 하다가,

이미 간도 잘 배어서

따로 소스없이 야채랑만 먹었어요.

 

치킨보다 맛있고 건강하고

저렴하게 뇸뇸

닭다리스테이크 드세요!

오늘따라 해도 넓게 들어오고

라페랑 닭다리살 그리고 채소들 색이

너무 잘 어울려서

20장은 찍은 거 같아요?

ㅋㅋㅋㅋㅋ

정말 야들야들 촉촉해서

참 맛나게 먹은

닭다리살 구이 레시피 !

꿀맛보장합니다-

 

다들 다가오는 금요일, 혹은 주말에

에어프라이어 요리 닭다리살 구이

어떠신가요 :) ??

 

그럼 다음엔 반찬시리즈로

다시 찾아올게요

그동안 안뇽!